吾愛sky的異想世界~

吃完清水王塔米糕之後，回程要到富林園洋菓子喝下午茶。

這時口有點渴，想說在路邊的大苑子買杯飲料來喝。

結果找車位的時候，看到旁邊一堆人坐在板凳上，

原以為這家大苑子居然還要排隊！這麼夯喔！

近看才發現原來是在賣肉圓！這...也太特別了吧！

一堆人坐在板凳上只為了吃肉圓還真是個奇景阿！

我想要拍招牌，可是到處都找不到，最後被朋友看到，是貼在牆壁上的一張紙，

上面寫著白頭菜肉圓，這招牌...也太小了吧，根本很難注意到耶！

而且他們家的肉圓還是限量的！從下午1：30開始賣，賣完就沒了，

還無固定休假日，老闆真隨興阿！所以我們今天能碰到是算幸運嗎，哈

連老闆也是坐在板凳上在炸肉圓，雖然看起來有年紀了，但是手腳還蠻快的，

排隊不用等很久就有肉圓可以吃了！

老闆左右兩邊各有一個人在幫忙，一個負責修補肉圓的破洞，再丟進熱鍋裡油炸，

老闆則是在炸肉圓並瀝油，最後交給最右邊的人淋上醬料與蒜苗拿給客人。

因為當天我們吃完米糕，蠻飽的~

但因為看到這麼特別的奇景，想要嚐嚐看這肉圓的味道，於是就外帶了一份。

白頭菜肉圓一份要60元，收錢結帳時有點小驚訝，想說一粒肉圓那麼貴喔！

結果一份是兩顆辣~

提著阿財米糕跟肉圓前往清泉崗機場享用((什麼鬼

因為想到去富林園洋果子吃我們外帶這一堆食物感覺很不好意思。

加上朋友沒去過清泉崗，回程剛好也順路，而且還有冷氣((這才是重點吧XD

於是我們就到機場把這些東西解決掉。

白頭菜肉圓一粒不大顆耶！大概像水煎包的大小，這樣的價錢其實不便宜。

咬一口才發現他們的皮蠻厚的！而且有的部分炸到焦焦的，

皮雖厚了點，但還算Q，不會咬不動~

裡面的筍子很多，瘦肉蠻紮實的，可是沒什麼味道耶，應該是沒有調味過吧！

內餡跟外皮相比就顯得較清淡無味。

外皮則是吸附了醬油，比較油又鹹，這種差異成了另一種特殊的口感。

整體吃起來是還不錯，雖然皮略顯得油一點，可能不太健康?畢竟是油炸的.....

價錢上也有點小貴，一顆不大要30元，如果價錢親民一點，會考慮再回訪。

 

白頭蔡肉圓

電話: 04-623-2592

營業時間：13:30~售完為止(無固定休假日)

地址: 台中市清水區中山路187號

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