很快的,過了一個月,王先生又從澎湖回來。

這次就輪到我請他辣,不然連請2次大餐的他,再不換我請,就說不過去囉~

回來之前,我們討論要攻佔王品系列,呵呵

於是呢~我們就來到了-藝奇ikki新日本料理。

這家位於崇德路一段的藝奇,是在二樓喔!!!

為什麼我要這樣強調呢?!因為有可能會走錯。

請看照片~((P.S照片為白天補拍,實際當天是晚上

他們一樓是鮮魚道,一樣是日本料理,有人看到門口很多生魚片、壽司各式各樣的日本料理照片,就會直接走進鮮魚道.......

不要說不可能還是很誇張,因為我朋友王先生就是這位天兵。

以下是王先生跟鮮魚道店員的對話:

王先生大搖大擺的走進鮮魚道

店員:先生,請問有訂位嗎?

王:有阿!

店員:請問幾位呢?

王:2

店員看了一下櫃台資料:不好意思喔!那應該是在樓上((比個樓上的手勢

王:............

王先生說當下很想找洞鑽,很尷尬的趕快走出門口- -

我邊聽邊笑,藝奇跟鮮魚道裝潢色調差很多,怎麼會走錯。

不過也不能怪他,誰叫他們都是吃日本料理的,招牌也都有紅色,晚上視線差容易搞錯。

停好機車之後,才發現他們的門口是一個通往二樓的走道。

往上走到達二樓,明顯的感受到他們裝潢是採紅黑色調的風格,呈現古典、高雅、日式禪風的氣氛。

藝奇很貼心的準備置衣櫃,放置客人的衣物↓

很快的,服務生引導我入坐,就進行點餐動作。

連菜單封面也好紅~

 

打開menu,跟陶板屋、夏慕尼一樣,是點套餐的方式。

總共有9道料理,$680+10%服務費

接著我們同樣的又陷入猶豫點餐的無限迴圈中.......

詢問服務生各餐點的特色,與較為推薦的料理。

完成點餐的動作後,服務生為我們介紹桌上一開始就有的湯物-海鮮土瓶蒸

以昆布柴魚為湯底,搭配各種海鮮食材,

裡面有銀杏、蛤蠣....等海鮮食材,可惜沒有拍到><

這海鮮湯不錯喝,海鮮味很鮮甜,對於愛喝熱湯的sky來說,一口接著一口一直喝,哈

服務生還有說如果喝完還想要可以再加湯喔~

先付-葡萄柚楊物

酥炸後的魚肉加上鮮葡萄柚再淋上日式千島醬,

酸中帶鹹的口感,有些奇特,衝擊著我們的味蕾。

時旬創作沙拉

這道是王先生點的,番茄搭配洋芋泥及和風醬汁,

洋芋泥是甜的,和風醬則略顯得太鹹。

吃在嘴裡,和風醬的味道遠大於洋芋泥跟番茄,口感有點奇怪,我們沒那麼喜歡。

小品&時事

南瓜海鮮玉子蒸&醬燒拌飯

南瓜海鮮玉子蒸 

南瓜海鮮玉子蒸表面有一層金黃色的色澤,看起來十分可口,

淺嚐一口上層的南瓜醬,喔~味道超級濃郁耶!!!

對本身愛吃南瓜的來說,這南瓜味實在愛不釋手

而且裡面不是單單只是個蒸蛋喔!還藏有蛤蠣、魚肉的海鮮食材,整個很夠味!

醬燒拌飯

點餐時服務生說比較多人會點鮭魚季飯,這道吃起來會像肉燥飯,但又礙於我們2個都想吃吃看,於是我就點了醬燒拌飯。

結果真吃一口真的有點像肉燥飯@@沒什麼特別的味道。

蝦醬海鮮玉子蒸&鮭魚季飯

蝦醬海鮮玉子蒸

一樣是海鮮玉子蒸,只是醬汁換成特調蝦醬,嚐起來是鹹的((廢話,蝦醬本來就是鹹的- -

王先生對這蝦醬情有獨鍾,一直說很好吃 。

鮭魚季飯

很普通的鮭魚拌飯,醬料好像不太夠,攪拌後還是會看到很多白色的飯粒,有幾口吃起來沒什麼味道,王品系列的飯類感覺都沒什麼特別,但至少有比我點的醬燒拌飯還好吃。

海の肴

季節鮮魚刺身

裝滿一大碗的碎冰,上面放上拼盤,生魚片的外表光亮,色澤分明,最左邊還有整整一大顆的干貝,中間原本以為也有一顆干貝,拿筷子翻開來,才發現是鮮蝦。

好大顆的干貝↓

 

中間原來是蝦子↓

季節一夜干

這是用火烤的海鱸魚,魚肉很鮮美,也沒有太多刺,加上檸檬的提味去腥,美味口感好吃而不膩。

 冰鑽-洛神冰鑽

休息一下,喝幾口等主餐來再上!照片沒拍到><放一下官網的照片

山の肴

岩燒石板牛肉

岩燒石板牛肉、岩燒石板羊肉&岩燒石板合鴨,都是要自己烤的,怕麻煩可以自行斟酌考慮喔~

服務生會來教我們怎麼個烤法,牛肉在岩板停留個大概20秒就可以翻面了,

再佐以海鹽或獨家蒜辣醬,口感鮮嫩多汁。也可以一邊搭配醃製的南瓜片還有番茄,較為清爽。

牛肉箬竹燒

嚴選骰子牛淋上主廚特調醬汁,先煎後烤,以石板加熱,讓牛肉散發出竹香,同樣也有清爽的南瓜片可以搭配喔!

甘果物-創意三菓

養生的黑木耳、鳳梨鮮奶酪&季節水果

上層是鳳梨醬,下面則是奶酪↓

我覺得最右邊的黑木耳嚐起來蠻特別的,還不錯吃!

飲料-芒果鳳梨冰沙

霜奶桂花綠,就是俗稱的綠蓋,綠茶上面鋪一層奶霜,不需要用吸管,直接喝,可以喝到奶霜綿密的口感。

餐後小插曲~

吃完之後,感覺服務方面,夏慕尼相對比較好,

在用餐途中有問一個服務生食材問題,回答我們的態度有點不太好- -

加上烤牛肉示範,其實也不算示範,只是口頭跟我們講個幾句話,沒有烤給我們看。

還有在吃這道料理的時候,服務生會把下道料理的佐料用具一同送上來,有的也沒說是下道料理要使用的,我們還疑惑的詢問一下服務生才知道。

於是呢~最後有問卷要我們填,王先生幾項都填差.....

服務生過來看一下問卷,就進去叫一個貌似主管的人出來了解,

這時,我才知道他居然有填差@@

主管跟我們講了很多,請問哪邊吃的不習慣?不好意思.....會交待下面的員工,謝謝我們的意見之類的~

頓時覺得我們好像是奧客=.=

主管講話態度非常之好,感覺就是有受過專業訓練。

聊完之後,遞給我們2張名片,說下次可以指定要他服務,也送我們一人一組吟釀對杯。

 

藝奇ikki新日本料理

地址:台中市北區崇德路一段6492 (近家樂福崇德店)

營業時間:1130 ~ 1430 最後點餐時間1400     

                  1730 ~ 2200 最後點餐時間2100

電話:04-2238-2252

網址:http://www.ikki.com.tw/index.html


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留言列表 (19)

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  • 檸檬子
  • 早安美女~生魚片好好吃喔! #1
    週末愉快!
  • 你也週末愉快喔~

    吾愛sky 於 2014/12/28 00:35 回覆

  • chasemoon
  • 就是抗拒不了生魚片的誘惑~推^^
  • 對阿!生魚片配上芥末真得很不錯~!
    謝謝你來唷^^

    吾愛sky 於 2014/12/28 00:34 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 檸檬子
  • 早安~祝你有美麗的假期!
  • 早安喔:)

    吾愛sky 於 2014/12/28 16:18 回覆

  • 魯蛋的窩
  • 哇~你們吃高檔個日式料理呃~好羨慕~讚~感謝分享~問候了~濕冷個天氣哦~多注意保暖哦~祝週ㄖ假期愉快~好好放鬆疲憊的心情~祝愉快~~
  • 謝謝你來喔~
    你也週末愉快~

    吾愛sky 於 2014/12/28 16:20 回覆

  • 滷蛋
  • 早安
    好的
    聽你的 哈
  • 早喔:)

    吾愛sky 於 2014/12/28 16:19 回覆

  • 太陽公公
  • 不錯的餐廳
  • 恩阿
    謝謝你來唷^^

    吾愛sky 於 2014/12/29 09:12 回覆

  • 悄悄話
  • 檸檬子
  • 早安~週一加油!
  • 你也是喔!上班加油!

    吾愛sky 於 2014/12/29 09:12 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 蝦醬海鮮玉子蒸,看起來很有趣啊,外表普通但內藏玄機嗎? XD

    所以要填差差差,就會送杯子嗎? (大誤) 囧>
  • 對阿!那道一開始還以為是湯勒~
    結果裡面是蒸蛋,還不錯吃!
    填差差會送杯子......
    偷偷告訴你.....有可能喔.....
    哈哈,其實也不一定辣~
    如果你意見越多,送杯子的機率越高吧,科科

    吾愛sky 於 2014/12/29 09:17 回覆

  • oak0512
  • 午安
    一天快過去了...
  • 黑阿~
    馬上要說晚安囉~

    吾愛sky 於 2014/12/29 17:38 回覆

  • ㄚ進
  • 年年祝福年年送,今年祝福換短信;
    短短幾句溫情話,願您溫馨又快樂;
    新年賀歲平安到,福運幸運常相伴;
    祝您事事均順利,全家幸福更健康,
    元旦快樂!
  • 你也元旦快樂喔︿︿

    吾愛sky 於 2014/12/30 09:23 回覆

  • 悄悄話
  • 提拉米蘇
  • 這家我也還沒吃過呢, 感覺也是很豪華的大餐享受耶.
    尤其生魚片 和海鮮真是令人垂涎啊.
    主管後續也很會應對耶, 不愧是王品集團的.
  • 恩阿!是還不錯!不過夏慕尼感覺更好吃><
    對阿!主管服務態度真得很好!有挽回對王品的信心,呵呵~

    吾愛sky 於 2015/01/06 13:31 回覆

  • Elbert
  • 好多的日式美食.
    真是令人垂涎...
  • 嘿阿.有幾道還不錯吃~^^
    不過價位比較高就是了.....

    吾愛sky 於 2015/01/12 17:38 回覆

  • 旺講
  • 藝奇我都是在台北吃的 店員態度都不錯耶 我了解主管出來感覺自己很像奧客的心情 哈哈 有次我和家人去夏慕尼和舒果 我媽只是東西沒吃完 主管就出來了 我頓時也覺得我們這桌很像奧客 哈哈
  • 哈哈~
    那旺講一定很能體會被當奧客的感覺~
    沒吃完好像真的會被問耶
    之前也有聽過沒吃完,員工有問說哪裡不合適阿~還可以嗎blablabla
    看來王品系列真得很注重服務品質~

    吾愛sky 於 2015/01/21 14:00 回覆